ONZE KAART
VOOR EEN VLOTTE BEDIENING VRAAGT DE CHEF OM DE KEUZE TE BEPERKEN UIT 4 VERSCHILLENDE GERECHTEN PER TAFEL.
1 REKENING PER TAFEL
DE CHEF WERKT UITSLUITEND MET VERS PRODUCTEN. HIERDOOR KAN HET GEBEUREN DAT SOMMIGE GERECHTEN OF INGREDIENTEN NIET VOORRADIG ZIJN.
-DELEN-
TRAAG GEGAARD BUIKSPEK € 8,90 KIBLING - HUISGEMAAKTE TARTAARSAUS € 12,90 GEMENGD PLANKJE (ASSORTIMENT KOUD - WARM) € 20,90
-VOORGERECHTEN-
RUNDSCARPACCIO - DUNNE LENDE - PARMEZAANSE KAAS - RUCCOLA € 17,90 DUO GEMARINEERDE - GEROOKTE ZALM - SALSA VAN TOMAAT € 17,90 SCAMPI PUURS LOF € 17,90 AMBACHTELIJKE KAASKROKETTEN € 16,90 AMBACHTELIJKE GARNAALKROKETTEN € 18,90
-KINDEREN-
CURRYWORST - VERS FRIETJES € 11,90 SPAGHETTI € 11,90 KIP BROCHETTE - APPELMOES - VERS FRIETJES € 12,90 VOL AU VENT € 13,90 BALLETJES TOMATENSAUS - VERS FRIETJES € 12,90
-HOOFDGERECHTEN-
VLEES
CHATEAUBRIAND - SLA - VERS FRIETJES - SAUS NAAR KEUZE € 29,90 IERSE RIB EYE - SLA - VERS FRIETJES - SAUS NAAR KEUZE € 35,90 RIBBETJES - SLA - VERSE FRIETJES € 25,90 STOOFPOTJE - VARKENSWANGEN - DUVEL - LUIKSE SIROOP - SLA - VERS FRIETJES € 25,90 VOL AU VENT - SLA - VERS FRIETJES € 22,90 TARTAAR RUND - GEPREPAREERD DOOR DE CHEF - SLA - VERS FRIETJES € 24,90
VIS
KABELJAUW - SPINAZIE - PUREE - BEURRE BLANC € 27,90 GEGRILDE FOREL - SLA - VERS FRIETJES - HUISBEREIDE TARTAARSAUS € 21,90 STOOFPOTJE LOTTE - KREEFTENSAUS - FIJNE GROENTEN - PUREE € 27,90 VISPANNETJE - PUREE € 27,90 SLIPTONG - SLA - VERS FRIETJES € 28,90 SCAMPI PUURS LOF - VERS FRIETJES € 26,90 MEDAGLIONI - SINT JACOBSVRUCHT - BROCOLLI - ROMANESCO € 27,90 PALING IN HET GROEN - VERS FRIETJES €33,90
SALADES
SALADE - GEITENKAAS - SPEK - APPEL - BROOD € 19,90 SALADE CHEF - SERRANOHAM - GEROOKTE ZALM - SCAMPI - KIP - BROOD € 25,90 SALADE - GEBAKKEN ZEEBAARS - RUCOLA - BROOD € 23,90
GROENTEN
CANNELLONI - RICOTTA - TOMATENSAUS € 19,90 RAVIOLI - BURRATA - GEPOFTE KERSTOMAAT € 22,90
– DESSERTEN –
DAME BLANCHE € 10,00 MOELLEUX - CHOCOLADE - VANILLE IJS € 10,00 COUPE KOLONEL - LIMONCELLO € 10,00 COUPE PUURS LOF - VERS FRUIT (sorbet) € 10,90 ASSORTIMENT DESSERTJES € 10,00 VERWENKOFFIE € 9,00 KINDERIJSJE € 5,50
-SUGGESTIES-
VOORGERECHTEN AMBACHTELIJKE FAZANTKROKETJES - WITLOOF € 18,90 DUO WILDPATE € 18,90 HOOFDGERECHTEN STOOFPOTJE HERT - WARME SEIZOENSGROENTEN - KROKETJES € 29,90 FILET VAN ROGGEVLEUGEL - BEURRE BLANC - VENKEL - SELDER - PUREE € 27,90 NAGERECHT OMELET SIBERIENNE € 10,90
SUGGESTIEMENU (enkel per tafel) AMBACHTELIJKE FAZANTKROKETJES - WITLOOF OF DUO WILDPATE OF AMBACHTELIJKE KAASKROKETTEN ------ STOOFPOTJE HERT - WARME SEIZOENSGROENTEN - KROKETJES OF FILET VAN ROGGEVLEUGEL - BEURRE BLANC - VENKEL - SELDER - PUREE OF PALING IN HET GROEN (TOESLAG €2,50) ------ DAME BLANCHE - SLAGROOM OF OMELET SIBERIENNE € 49,90
HEEFT U EEN ALLERGIE, MELD HET ONS!